Manfaat dan Macam Jahe

Macam dan jenis serta manfaat Jahe yang sering di tanam petani – Ada beberapa macam jenis atau varietas Jahe (Zingiber officinale) yang banyak di budidayakan oleh petani berdasarkan untuk kategori jenis ukuran,bentuk ,warna nya serta mempunyai manfaat dan khasiat tertentu pada tanaman jahe ini.

Berikut ini macam dan jenis jahe :

Jahe Gajah
Jenis jahe ini besar-besar dan ruas rimpang atau umbi lebih dominan serta di pasaran internasional lebih menyukai jenis ini rasanya tidak terlalu pedas.

Jahe Putih atau kuning
Jahe ini agak kecil warna putih ke kuning kuningan ruas pada rimpang kecil terkadang agak kembung atau gemuk serta kandungan minyak atsiri lebih banyak dari pada Jahe gajah,biasa nya di panen ketika sudah tua.

Jahe merah
Jahe ini kecil-kecil tetapi warna kulit rimpang ke merah-merahan dan apabila di patahkan lalu di cicipi daging rimpang sangat pedas di bading dengan jahe gajah dan jahe putih atau kuning dan juga untuk kandunga minyak atsiri sangat banyak di bandingkan juga dengan dua jahe yang di atas.

Manfaat jahe dalam kehidupan manusia :

Untuk obat-obatan kesehatan sebagi obat herbal
Untuk bumbu masakan sebagai rempah-rempah
Dapat di jadi kan minuman jahe sebagai contoh : sekoteng,wedang jahe,bandrek
Dewasa ini para petani memanfaatkan jahe untuk di jadikan pestisida organic untuk mengendalikan hama
Dan masih banyak lagi manfaat yang terkandung dari jahe lainya
Jahe dapat juga di tumpangsari dengan tanaman lain yang ber umur panjang,di artikel berikutnya mudah-mudahan akan di bahas bertanam jahe dengan system tumpang sari.